L'archeologo e l'uva - Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

Caractéristiques

Auteur:  Patrick E. McGovern

Éditeur:  Carocci editore

Lieu d'impression:  Rome

Année de publication:  2004

Collier:  Essais 33

La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Questo volume ne ricostruisce le fasi, dal Neolitico fino all'età ellenistica, attraverso il ricorso ai moderni strumenti della ricerca archeologica, dalla biologia molecolare all'analisi del DNA, dalle testimonianze scritte a quelle figurative di popolazioni lontane e dimenticate. Dai primi tentativi di acclimatare la vite eurasiatica e di imparare come produrre e conservarlo, il vino si diffuse rapidamente presso gli egizi e i greci, in Iran e in Israele. Rimedio curativo, lubrificante sociale, sostanza stupefacente, bene prezioso e merce di scambio, il vino acquisisce un ruolo centrale nei culti religiosi, nella farmacopea, nell'economia e nella vita sociale di molte civiltà antiche.

État du produit:
Exemplaire en très bon état. Couverture légèrement jaunie avec des traces de poussière. Pages légèrement jaunies. Texte en italien.

Code ISBN:  8843031163

EAN:  9788843031160

Pages:  334

Format:  Livre de poche

Dimensions (cm):
Hauteur:  22